PUNTARELLE SOTTOLIO

Dal cuore della cicoria, teneri pezzetti croccanti e leggeri.

Ingredienti:

Puntarelle di cicoria 63%, olio extravergine di oliva 29%, aceto di mele, acqua, sale, zucchero.

Formato: 230 grammi

 8,00 euro

Ideali come antipasto, ottime su crostini di pane tostato, accompagnate a taglieri di salumi e come contorni di piatti a base di carne o pesce.

Descrizione: Le puntarelle altro non sono che le deliziose e croccanti cimette contenute nel cuore della cicoria Catalogna. Vengono coltivate in campo aperto nei mesi autunnali. Leggermente sbollentate in acqua e aceto di mele, vengono poi condite con olio extravergine di oliva.